KOMA EI レシピ

KOMA EI レシピ

駒込病院の管理栄養士が考えたレシピを「KOMA(こま) EI(えい)レシピ」としてご紹介しています。

「駒込病院特製スープ」
当院では、少量でも栄養がしっかりとれるよう、手作りのスープを提供しております。
口当たりがよく、食欲のない方にも好評です。ミキサーを使ってご家庭でも簡単に調理できます。レシピの一部をご紹介します。

• 白菜と春雨のスープ（PDF 142.5KB）
• 野菜のトマトスープ（PDF 143.9KB）
• かぼちゃのポタージュ（PDF 204.1KB）
• 豆腐のみそスープ（PDF 156.8KB）
• オニオングラタン風スープ（PDF 154.7KB）
• じゃがいものポタージュ（PDF 141.8KB）

「当院の献立から」
当院で提供した治療食をご自宅でも作れるようにアレンジしました。ぜひご活用ください。

• かぼちゃとコーンのグラタン（PDF 216.5KB）
• 鮭の豆乳鍋風（PDF 245KB）
• 白身魚のみぞれ煮（PDF 170.7KB）